breakfast / Fooding

Healthy Granola [FR/ENG]

Healthy Granola

Comme vous le savez mon repas préféré de la journée est le petit-déjeuner! Voici une recette simple qui se garde dans un bocal au sec pendant 2 semaines et qui va vous régalez pendant quelques jours! Le granola est un mélange de oléagineux mélangés avec du miel et un peu matière grasse. Il peut se manger dans du lait ou du fromage blanc accompagné de fruits frais. Autant vous dire que ceux qui sont industriels sont bourrés de graisses saturées et de sucre raffinés. Cette recette vous permet donc de réaliser un granola maison et sain! Dans la vie de tout les jours j’essaye de limiter ma consommation de sucre, mais quand vous réaliserez votre recette à vous de doser comme vous le souhaitez.

The breakfast is my favorite meal, this is a simple recipe that you can keep two weeks in a jar. The granola is a mixed of nuts with honey and oil. You can eat with cottage cheese or milk served with fresh fruits. The industrial Granola is blend of saturated fat and refined sugar, with this recipe you can make an healthy and handmade granola! In my life I try to limit the sugar, but when you’ll realize your recipe you can put the honey as you like.

Processed with VSCOcam with f2 preset

Pour un Granola maison il vous faut deux poignées de:

-amandes concassées
-gros flocons d’avoine
-noix de pékans
-graines de courges
-coco rapée
-graines de lin
-quinoa soufflé
-de la cannelle à votre goût
-2 cs de miel ou sirop d’agave si vegan
-2 cs d’huile de coco
-un peu d’eau

For an handmade Granola, you need two handles of:
-crushed almonds
-oat flakes
-pecans
-grated coco
-seed flax
-cinnamon as you like
-2 tbs of honey or agave sirop vegan option
-2 tbs of coconut oil
-some water

1-Mélangez les ingredients secs puis ajouter le miel et l’huile de coco, il faut que le mélange colle. Si cela ne suffit pas ajouter un peu d’eau; du miel si vous souhaitez quelque chose de plus sucré au goût.
2- Prenez une feuille de papier sulfurisé que vous mettez sur la plaque de votre four
3-Etalez votre granola sur votre plaque
4-Enfournez 15min à 150°C
5- Mélangez votre granola enfourner 10min
6-C’est prêt, laissez refroidir et conservez votre granola dans un bocal

1- Mixe the dry ingredients, then ad honey and coconut oil, we need the granola is tacky. If this is not enough add some water. More honey if you want something sweeter.
2- Take a greaseproof paper, then you put on the plate of the oven
3- Spread your granola on the plate
4- Bake 15 minutes 300°F
5- Mix your granola, bake 10 minutes
6- It’s ready, let cool and keep your granola in a jar

Variante possible une fois refroidi ajoutez:
-des morceaux de chocolat noire
ou
-des cranberries séchées
ou
-des graines de goji pour un petit déjeuner vitaminé

Possible variant, when cooled add:
-crushed dark chocolate
or
-dry cranberries
or
– goji seeds for a full vitamins breakfast

Healthy breakfast

Avec ce granola maison vous apportez à votre corps des nutriments essentiels comme des omega 3 avec les graines de lin, des antioxydants avec les noix de pékans, ainsi que des acides gras insaturés et des protéines végetales.

With this homemade granola you make to your body of essential nutrients like Omega 3 with flax seeds , antioxidants with pecans, as well as unsaturated fatty acids and vegetal proteins.

signature

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2 thoughts on “Healthy Granola [FR/ENG]

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