breakfast / Fooding

Porridge minute

Bonjour à tous,

Je crois que ca y est le rituel du week-end est lancé, voici une recette et cette fois encore de petit-déjeuner. C’est mon repas préféré mais ça, vous savez!

Le porridge c’est sain rapide et ca vous cale pour la matinée. J’ai deux recettes pour le porridge la version familiale du dimanche et la version rapide en semaine.

Porridge variation
Porride minute en semaine:
4 c à s de flocon d’avoine ou flocon 5 céréales
en option 1 c à c de graines de chia
du lait végétale
1/1 c à c de cannelle
1 carreau de chocolat noir

Recette porridge 1

1- Mettez les flocons, les graines de chia et la cannelle à l’intérieur d’un bol
2- Recouvrez de lait végétal
3- Placez 1m30 au micro onde
4- A la sonnerie remuez

Recette oatmeal 2
5-Recouvrez encore de lait végétal
6- Placez le carreau de chocolat noir à au centre
7- C’est prêt, mettez le topping de votre choix et dégustez!

Le dimanche à partager :
100g de flocon d’avoine
50 cl d’eau
1 c à c de cannelle
1 c à c de miel ou sirop d’agave/ érable
12cl de lait végétal

1- Portez l’eau à ébullition dans une casserole
2- Incorporez les flocons, la cannelle, et le miel ou sirop
3- Faire réduire à feu doux pendant 5 minutes
4- Ajoutez le lait végétal
5- Laissez mijoter jusqu’a ce que le mélange soit crémeux
6- Une fois le porridge tiède c’est prêt !

Exemple de topping possible, fromage blanc fruits rouges, myrtilles amandes. Mes préférés? Mangue chocolat noir ou le classique poire chocolat noir!

Enjoy et soyez créatif!

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