breakfast / Fooding

Brunch, les règles d’or!

brunch-du-dimanche

Le brunch, ma chose préféré dans le week-end avec les brocantes. Se retrouver autour d’une table, partager, papoter, inviter des amis ou de la famille, quel beau rituel qu’est le brunch! Il permet de rassembler des personnes et c’est l’essentiel dans une vie non? Les oeufs benedictine, le granola au fromage blanc… Niveau logistique il y a deux trois bricoles à avoir. Mais rassurez-vous je vous ai concocté une to do list à la fin de l’article!

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Dans son frigo: 
– du fromage blanc,
– des avocats,
– des oeufs,
– du bacon ou du saumon,
– des fruits, beaucoup de fruits!
– des oranges ou jus d’orange,
– de la mache pour la verdure,

A avoir dans son placard;
– une brique de sauce Hollandaise,
– du granola maison,
– du sirop d’érable,
– des pates à tartiner ( beurre d’amande / cacahuete / noisette )
– du pain frais / pain de mie / muffin anglais
– une boulangerie dans le coin

Guacomole maison

Trucs et astuces si on a pas envie de se lever à 7h afin de faire un bon brunch, car; que serait un brunch sans une bonne grasse mat? Sinon pas la peine de lire si vous avez des enfants en bas âge vous aurez largement le temps de vous mettres aux fourneaux 🙂

– oeufs pochés au micro onde, dans un ramequins 4 c à soupe d’eau, du sel, tu casses ton oeuf et 40 secondes au micro onde
l’ustensile parfait pour faire cuire le bacon
– un guacamole minute
– des pancakes healthy plutôt rapide

Installez tout sur la table façon grande table des rois et reines et chacun se sert, on adore cette profusion! N’oubliez pas: avec un bon vin c’est toujours plus sympa que le café, car oui c’est une bonne raison pour un drinks! Pensez à ces parents qui sont devenus des lèves tôt, et plus des couches tard!

A imprimer en bonus, le mémo des courses de votre brunch à glisser dans votre sac ou bien à donner à votre Jules! 

liste-de-course-pour-mon-brunch

 

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3 thoughts on “Brunch, les règles d’or!

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